Restauration moderne & localeCuisine maison
& locale

Le P’tit Challans

Bienvenue sur le site internet de votre restaurant Le P’tit Challans. Nous vous proposons une carte s’articulant principalement autour des produits de la mer, les produits du  terroir sont également mis en avant. Une menu renouvelé toutes les deux semaines afin de suivre les saisons au plus prêt.

Une cuisine alliant classique et inventivité. Retrouvez nous sur les réseaux sociaux, Facebook et Instagram.

Menu de saison

(Du 1er au 31 Août)

Menu à26
Entrées

.Gravelax de maquereaux, aneth, baies roses, poivre de Sichuan, mascarpone
.Salade de légumes grillés, chips de jambon de Serrano, vinaigrette aux herbes
Sugg: Tataki de thon au sésame, huile vierge au raifort et sésame noir (+ 3,00€)

Plats

.Calamars façon le P’tit Noirmout (chorizo, persil, tomatade, kikkoman, oignon)
.Filet de poisson de nos côtes, citron vert/nectarine, carottes au cumin, PDT
.Filet mignon de porc, miel, herbes de Provence, wok légumes PDT, estragon
.Tomate farcie et gratinée, mozzarella et boulgour (VG)
.Sugg: Filet de dorade sébaste, beurre blanc safrané (+3,00€)

Desserts

.Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, glace tropézienne
.Palet croquant, tartare de raisins, compotée de poire Guyot, vanille, cannelle
.Tartelette amandes, chocolat, fraises fraîches
.Assiette de fromage de l’affineur du Chef et sa boule de glace
.Sugg: Assiette gourmande, farandole de nos trois desserts (+3,00€)

Formule entrée + plat OU plat + dessert 21,00€

Menu à21
À emporter
Entrées

.Gravelax de maquereaux, aneth, baies roses, poivre de Sichuan, mascarpone
.Salade de légumes grillés, chips de jambon de Serrano, vinaigrette aux herbes

Plats

.Calamars façon le P’tit Noirmout (chorizo, persil, tomatade, kikkoman, oignon)
.Filet de poisson de nos côtes, citron vert/nectarine, carottes au cumin, PDT
.Filet mignon de porc, miel, herbes de Provence, wok légumes PDT, estragon
.Tomate farcie et gratinée, mozzarella et boulgour (VG)

Desserts

.Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé
.Palet croquant, tartare de raisins, compotée de poire Guyot, vanille, cannelle
.Tartelette amandes, chocolat, fraises fraîches
.Assiette de fromage de l’affineur du Chef

Réserver

Horaires

  • Lundi :Fermé
  • Mardi :Fermé
  • Mercredi :12h00 – 14h30/19h00 – 22h00
  • Jeudi :12h00 – 14h30/19h00 – 22h00
  • Vendredi :12h00 – 14h30/19h00 – 22h00
  • Samedi :12h00 – 14h30/19h00 – 22h00
  • Dimanche :12h00 – 14h30/18h00 – 21h30
  • Le P’tit Challans
    16 rue Carnot
    85300 Challans
    Tél : 02 51 35 43 13

Réserver